Supervisor Horeca voor o.a. het nieuwe restaurant Mugunda

Taken en verantwoordelijkheden

Stap in de unieke wereld van Afrikadorp, het nieuwe horecaplein van Beekse Bergen! 

Als Supervisor Horeca ben je meewerkend voorman/vrouw van het gloednieuwe horecaplein: Afrikadorp! In deze dynamische functie is er geen dag hetzelfde. Waarbij je het ene moment druk bezig bent met de invoer van bestellingen, help je het volgende moment je collega's op de vloer. Horeca is jouw passie en dit weet je met veel enthousiasme over te brengen op het team. Ben jij klaar voor een nieuw avontuur en heb jij altijd willen werken in een unieke omgeving? Dan kunnen wij dat bij Beekse Bergen zeker waarmaken! Dagelijks werk jij met uitzicht op de Olifantenvallei en Neushoornvlakte.

Dit vind jij leuk om te doen

Als Supervisor Horeca ben jij medeverantwoordelijkheid voor de aansturing van jouw horecateam. Dit doe je onder andere door: 

• Dagelijks aansturen van het team van 40 tot 80 medewerkers;
• Meewerken binnen de verschillende horecafaciliteiten van Afrikadorp, waaronder het nieuwe self service restaurant Mugunda;
• Toezien op correcte bereiding en presentatie van food en snacks en je zorgt ervoor dat de HACCP regels worden nageleefd;
• Maken van werkinstructies voor jouw collega’s op de werkvloer; 
• Beheren van de voorraad. Hierbij houd je rekening met de verwachte drukte en zie je toe op zo min mogelijk derving. 

Je legt hierbij verantwoording af aan de teamlead van het betreffende plein. 

Waar kom je te werken

Je komt te werken in het hart van Beekse Bergen, namelijk Afrikadorp! Dit gloednieuwe horecaplein bestaat uit onder andere het nieuwe restaurant Mugunda. Met +/- 150 zitplaatsen binnen en buiten, kunnen gasten dagelijks genieten van heerlijke lunchgerechten en diverse lekkernijen. Als Supervisor Horeca ben je onderdeel van ons enthousiaste, gepassioneerde en leergierige horecateam. Deze gezellige club collega’s bestaande uit studenten, scholieren en ervaren collega’s sluit de dag vaak gezamenlijk af met een drankje.

Hoe maak jij ons team compleet

Door vooral jezelf te zijn! Je vindt het fijn om verantwoordelijkheid te nemen en proactief aan de slag te gaan. Stimulerende en inspirerende eigenschappen op het gebied van gastgerichtheid en productiviteit. Verder beschik je over: 

• Flexibele instelling (weekenden, feestdagen en schoolvakanties behoren tot de normale werkdagen).
• Minimaal 1 jaar ervaring binnen de horeca; 
• Ervaring in een rol als supervisor is een pré, maar weet jij ons ervan te overtuigen dat je over de juiste kwaliteiten beschikt dan nodigen we je graag uit voor een kennismaking;

Wat mag je van ons verwachten? 
Als Supervisor Horeca versterk je ons team voor 32-40 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis 40 uur; 

• Salaris van € 2.605,84 tot € 3.174,08 bruto per maand (schaal 5, cao dagrecreatie), waarbij je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;
• 25 vakantiedagen; 
• Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;
• Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma (zoals Beekse Bergen, Aviodrome, Zoopark Overloon);
• Tot 50% korting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos;
• Toegang tot ons Libema Benefits at Work platform, waarbij je korting krijgt op merken zoals Adidas, JBL, Philips, Walibi en nog veel meer.

Enthousiast?
Leuk! Reageer via de sollicitatiebutton en we spreken je snel. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met Lenneke den Hartog-Bruijns via personeel@beeksebergen.nl.

Een VOG aanvraag maakt onderdeel uit van de procedure.